Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

14 October 2021

By: Tree Putri Utami P

Open Data

Kesesuaian Urban Farm - Cakung

Open Data

Bantu Survey Pertanian Kota/Urban Farm di Jakarta

Open Data

Kepadatan per-Kelurahan

Open Data

Zona Nilai Tanah Jakarta Timur

Open Project

Analisis Market Urban Farm

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

Analisis market urban farm Jakarta Timur - Cakung

Perkenalkan saya Tree atau bisa dipanggil juga Putri. dalam tulisan ini, saya ingin menganalisis market urban farm yaitu penentuan lokasi strategis bisnis urban farm di Jakarta Timur Kecamatan Cakung. Semoga bermanfaat!
Urban farm (/ˌɜːbən fɑːm/)
merupakan konsep pertanian yang praktik produksi, pengolahan, serta distribusinya dilakukan di dalam wilayah perkotaan dan pinggirannya.

Pendahuluan

SDG no 11 yaitu "Menjadikan kota dan pemukiman manusia inklusif, aman, tangguh, dan berkelanjutan" merupakan poin penting yang mendukung adanya pertanian perkotaan. konsep pertanian perkotaan merupakan upaya pembangunan berkelanjutan di perkotaan sebab dinilai mampu menjawab beberapa permasalahan sekaligus diantaranya

  1. 1.
    Peningkatan populasi di perkotaan
  1. 2.
    Terancamnya ruang terbuka hijau (RTH) semakin sedikit
  1. 3.
    panjangnya supply chain yang menyebabkan kualitas pangan menurun

Konsep dari urban farm ini memiliki manfaat tidak hanya mampu menjadikan suatu kota mandiri secara pangan, namun juga mampu memberdayakan masyarakat lokal melalui partisipasi, membuka lapangan kerja, hingga menyediakan akses masyarakat ke sumber makanan yang sehat.

Saat ini, urban farm telah banyak diadopsi di kota-kota maju. Di Indonesia sendiri, urban farm baru berkembang dan mulai diterapkan salah satunya di Provinsi DKI Jakarta. Telah ada komunitas yang mendukung konsep ini di Jakarta, dan pemerintah pusatpun telah menyiapkan grand design program pertanian perkotaan periode 2018-2030

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

Salah satu wilayah yang memiliki potensi pertanian kota yaitu di Jakarta Timur khususnya Kecamatan Cakung. Hal ini disebakan beberapa hal diantarnya yaitu

  1. 1.
    Jakarta timur memiliki jumlah penduduk terbanyak dengan ketersediaan penduduk yang belum bekerja tertinggi diantara wilayah lainnya di Jakarta
  1. 2.
    masih terdapat lahan terbuka yang relatif lebih banyak (sawah, kebuh, lahan kosong)
  1. 3.
    Belum adanya kegiatan urban farming di cakung (gambar 2)
Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

Data

Data yang digunakan meliputi

  1. 1.
    Zona impervious (jalan dan bangunan)
  1. 2.
    Zonasi Cakung
  1. 3.
    Penggunaan Lahan Cakung
  1. 4.
    Pusat Perbelanjaan dan Supermarket Cakung
  1. 5.
    Jumlah Penduduk
  1. 6.
    Harga Tanah
  1. 7.
    SINI mapid
  1. 8.
    Survei pengetahuan dan kesediaan masyarakat (willingness to pay/WTP) terhadap adanya konsep urban farm di Jakarta

Teknik Analisis

Data yang telah dikumpulkan kemudian diolah menggunakan pemodelan kuantitatif berjenjang untuk menghasilkan layer kesesuaian lahan. Dimana parameter kesesuaian lahan meliputi jarak, zona impervious, pusat perbelanjaan dan supermarket di Cakung.

Adapun jarak yang digunakan meliputi:
•Buffer supermarket (500-1000m)
•Buffer pasar (1000-2000m)
•Lahan eksisting (sawah, kebun, lahan kosong)
(sumber : Tuffs university, Land Suitability for Urban Agriculture in Boston, MA. Dengan modifikasi)

skoring dilakukan menggunakan skala likert. kemudian dilakukan pengkelasan

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

selanjutnya, hasil kesesuaian lahan divalidasi menggunakan google earth untuk double check ketersediaan lahan eksisting.

Analisis/pembahasan

1. Kesesuaian lahan

hasil kesesuaian lahan terbagi menjadi lahan sesuai dan sangat sesuai, adapun visualisasinya dapat di atur berdasarkan zona dan kegiatan eksisting (Gambar 4).

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

salah satu contoh penerapan dapat dilihat pada gambar 5 dan 6. Dimana keduanya merupakan wilayah sangat sesuai dan dekat dengan pusat perbelanjaan dan supermarket. Selain itu, berdasarkan zona dan lahan eksisting, diketahui kegitan urban farming dapat dilakukan di wilayah tersebut. Atas dasar analisa tersebut, suatu lahan dapat dinyatakan strategis dan menjadi rekomendasi.

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

Setelah penentuan lahan strategis, pengambilan keputusan dapat dilakukan dibantu dengan SINI untuk mengetahui data demografis terbaru (gambar 7). Analisis dengan SINI mampu menggambarkan struktur demografis (jumlah, komposisi, dan distribusi penduduk), pekerjaan, hingga harga tanah.

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

2. survei pengetahuan dan kesediaan masyarakat

Survei dilakukan untuk mengetahui pengetahuan masyarakat tentang urban farm. Salah satu hal penting yang ditanyakan adalah kesediaan pengeluaran untuk membeli produk hasil urban farm, jarak radius retail hasil urban farm yang strategis dari rumah, dan kendaraan. Variabel-variabel tersebut kemudian dapat divisualisasikan seperti gambar 8 dan 9.

Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung Analisis Market Urban Farm Jakarta Timur - Cakung

kesediaan pengeluaran responden untuk produk urban farm memiliki variasi, sedangkan jangkauan radius strategis di cakung rata-rata <1km. meskipun demikian, data survei ini masih terus terupdate. Data yang terus terupdate ini dapat memudahkan pembisnis untuk menentukan pembukaan bisnis urban farming baru, maupun pembukaan cabang baru dengan pertimbangan-pertimbangan spasial.

demikianlah hasil analisis potensi market urban farm di Cakung yang mana dapat dianalisa berdasarkan kesesuaian, SINI, hingga survei. Semoga tulisan ini bermanfaat! jangan lupa share apabila anda tertarik. Terimakasih telah membaca hingga akhir :)

Data Publications

Transformasi Pola Kerusakan Infrastruktur Gaza: Analisis Spasio-Temporal 2023-2024

Government

25 Apr 2025

HIMA SAIG UPI

Transformasi Pola Kerusakan Infrastruktur Gaza: Analisis Spasio-Temporal 2023-2024

Gaza endures escalating conflict causing widespread infrastructure damage. This article analyzes UNOSAT data to visualize damage patterns between November 2023 and September 2024, revealing a dramatic increase in destruction across Gaza.

12 min read

6 view

1 Projects

Analisis Potensi Lahan Investasi Berbasis Spasial di Kabupaten Majalengka

City Planning

02 Apr 2025

Munazilah Rohiyal Ma'ani

Analisis Potensi Lahan Investasi Berbasis Spasial di Kabupaten Majalengka

Majalengka Regency, West Java, is developing a new industrial area. This area is designated as a Center for Industrial Growth (WPPI). It aims to boost the eastern region's economy and focus economic activity towards Cirebon.

9 min read

252 view

2 Projects

Kemudahan Akses Perpustakaan melalui Transportasi Umum di Jakarta

City Planning

07 Apr 2025

Annisa Fitri

Kemudahan Akses Perpustakaan melalui Transportasi Umum di Jakarta

Analisis kemudahan akses perpustakaan di Jakarta melalui moda transportasi umum seperti TransJakarta, KRL, LRT, dan MRT.

6 min read

134 view

1 Projects

Analisis Keterjangkauan Supermarket Skala Besar di Kota Yogyakarta

Retail

27 Mar 2025

Diva Amevia Mahendradani

Analisis Keterjangkauan Supermarket Skala Besar di Kota Yogyakarta

Analisis ini mengevaluasi keterjangkauan supermarket di Kota Yogyakarta dengan mempertimbangkan distribusi spasial supermarket, aksesibilitas berdasarkan isochrone analysis, serta keterjangkauannya terhadap kepadatan penduduk. Studi ini bertujuan untuk mengidentifikasi wilayah dengan akses optimal dan area yang kurang terlayani guna mendukung perencanaan tata ruang dan distribusi fasilitas perdagangan.

23 min read

236 view

2 Data

1 Projects

Terms and Conditions
Introductions
  • MAPID is a platform that provides Geographic Information System (GIS) services for managing, visualizing, and analyzing geospatial data.
  • This platform is owned and operated by PT Multi Areal Planing Indonesia, located at
  • mapid-ai-maskot